09桜咲く
庄内もようやく桜が満開に咲きました。この週末はお花見を楽しむ人もさぞ多い事でしょう。私も外出時にはわざと桜の木がある道を通ったりして。(^_^)満開の桜の美しさは心が弾むようなキモチになります。庄内は海と山に囲まれた平地ですので、山際の桜はまだまだこれからが見頃です。来週はふもとの桜、再来週は山桜、と少し長くお花見が楽しめそうです♪
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2009年04月17日
2009年04月07日
今回は、ばんけ（ふきのとう）を湯がいて細かく刻み、味噌・砂糖・酒などで煮詰めて作る「ばんけ味噌」を作ってみました。焼いた玄米モーニングにたっぷり付けてどうぞ。春の香りが広がります。
