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酒田米菓営業マン深井からの「大阪便り」。突き抜けるような明るさを持って、せんべいと家族をこよなく愛する優しい男性です。(^_^)
長年玄米モーニングをご愛顧いただいている愛知県 Ｈ様より教えていただいた”玄米モーニングＷｉｔｈピーナッツバター”♪
「え！玄米モーニングにピーナッツバター！？」と最初は驚きましたが、試してみたらこれが美味！合う！Ｈ様言わく、「ピーナッツバターは砕いたピーナッツが入っているタイプがいい」との事。このこだわりも納得！玄米モーニングのもちもち感にクラッシュピーナッツの歯ごたえがアクセントになってクセになる美味しさなんです～。これ最高！すっかりはまってしまった伊藤です。(*´▽｀*) 今日は一枚のまま焼いた玄米モーニングですが、縦3等分くらいのスティク状に切ってから焼くとピーナッツバターを付けやすいし、お子さんも食べやすいかも。作り方はご想像通り（笑）玄米モーニングをオーブントースターで焼いてピーナッツバターを付けて食べるだけ！玄米モーニングはこんがり焼いた方が私のお勧めです♪
しかも、ピーナッツバターって、たんぱくやビタミン、カルシウム、食物繊維などがバランスよく含まれていてヘルシーなんです。（例えば苺ジャムならビタミンは2倍、食物繊維は6倍です。）今はお砂糖が入っていないタイプも売っていますので、お好みに合った物でぜひお試し下さいね。
コメント：玄米モーニングを初めてお召し上がりいただく方には、まず素焼きして何も味付けをしない食べ方をお勧めしております。それは玄米の持つ豊かな風味、香ばしさを知ってもらいたいからなんです。しかも玄米モーニングはお米を一旦粉にして蒸して杵で搗いているので、ぬかの香りが極力抑えられていますので、玄米とは思えない美味しさを実感していただける事と思います(^_^) レシピのバリエーションもこれからますます充実したものにしていきたいと思います。お勧めレシピなどございましたらぜひお知らせ下さいね♪
この時季、田んぼのあぜ道にびっしりと咲き乱れる野花「オオイヌノフグリ」。コバルト色の小さな花がまるでじゅうたんのように野原を覆います。名前の由来は「大犬の○○」。なんてその姿にそぐわない名前なのかしら。もっと可憐な名前がぴったりなのに！名前を付けた人に一言物申したいキブン。 大丈夫よオオイヌフグリちゃん、私はいつでもそんなあなたを見ているからね！
桜の咲く頃の、曇りがちの天気 「花曇」。がぴったりとくるこの頃の天気。天気予報は降水確率０％、お日様もぼんやり出ていて日差しを感じるし、春めいた暖かさなんだけど、見上げれば一面曇り空。
日差しがあったかくなって「春だなぁ～」と感じるようになりました。「せっかくのお日様だもの」とお弁当を持って出掛けました。ぽかぽか日差しとピーチク小鳥がさえずる中のランチは最高！！目線の先には春椿。平地と違って小ぶりだけれどしっかりとした花は、ひっそりと冬を越えた確かな命の息吹を感じさせます。
これから野山は春の息吹で満ち溢れます。ふきのとう、つくし、梅の花etc・・・色んな春を発見できそう！とっても楽しみです。(*^_^*)
どこの家、地域でも特有のお雛様があると思います。ぜひ年に一度、その姿を愛でてあげて下さいね。よーし、私も今年は酒田のお雛様をもっと堪能するぞー！o(^_^)o
今日は雛祭り。庄内地方では3月～4月上旬まで「庄内ひな街道」と名し、美術館・記念館・古民家など様々な所で由緒あるお雛様が展示され、誰でも訪れ見る事ができます。
ここは、「山王くらぶ」。明治28年に建てられた旧料理亭で、平成15年に登録文化財に指定された歴史ある建物です。普段は門を閉ざしていますが今日3月3日から、もう一つのひな街道「傘福」の展示会場として開館しています。
※今日訪れた場所※
旧山王くらぶ（酒田市日吉町）
※「傘福」展示日時※
平成20年3月3日(月)～4月3日(水) 無休
※お問い合わせ※
酒田商工会議所女性会ＴＥＬ0234-22-9311
