うす焼専門店酒田米菓　店長ブログ

みなさま、　の名前の由来はご存知ですか？

昨日、ホームページにこんなお問合せがありました。↓　↓　↓

職場で～鏡せんべいは、なぜ２枚じゃなく３枚か、話題になりました。謎です。是非HomePageでそういう謎を解決してください～☆。　【愛知県/M様より】

なるほど。確かに「オランダせんべい」の名前の由来は本当によく聞かれるし、ホームページでも詳しくご紹介していますが、　については、オランダせんべいと同じくらいファンが多いおせんべいなのに、ちょっと地味な感じ？縁の下の力持ち？のような存在で、あまり表舞台には出ていませんでしたね。ファンの方本当にすみません。m(_　_)mﾍﾟｺﾘ　　にもちゃんと名前の由来があって、「なぜ3枚入なのか？」という事にもきちんとした理由があります。(^_^)

　が発売された昭和40年当初、個包装の商品は大変珍しいものでした。そこで酒田米菓では、鏡もちの3枚かさねのイメージから3枚入個包装として　を発売しました。また、3枚入のイメージとなった「鏡もち」と出羽三山「羽黒山の鏡池」にちなんで　と名づけ、オランダせんべいの欧風イメージとは対照的な”醤油味”として「古風、古来のもの」という意味あい、位置づけのおせんべいとして今もなお愛され続けています。
袋を見ると、2種類ある鏡せんべいの1方には羽黒山をモチーフとした袋デザインになっていますし、流行を追わないスタイルはどちらも”古風・古来のもの”という意味合いが強く感じられる装いです。昔ながらの味付けも、もう伝統を語れるほどに長い歴史を作ってきました。

ほどよい厚みのおせんべいをほおばると、素朴なお醤油の香ばしさと、お米の甘みが優しく広がってなんともほっとする味わいの　。
これからも決して派手じゃないけれど、しっかりと地に根を派っていく、そんなおせんべいであり続ける事でしょう。　(^_^)

これからもよろしく！