うす焼専門店酒田米菓　店長ブログ: つくし見ーつけ。

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酒田米菓本社工場の土手に、今年も沢山の「つくし」が顔を出しました。小さいけれど、土手の斜面も雑草ももろともせず、真っ直ぐ空へ向かって立つ「つくし」。どうです、この美しい立ち姿！　　思わず小さな”拍手”　　(^_^)

投稿者: 酒田米菓日時: 2007年04月17日 12:00 | パーマリンク

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　土手に土筆、春ですね。つくしを見つけ思わず拍手の気持ちわかります。ところでたべてみましたか？　酢味噌あえがおすすめですよ。とくにおいしい訳でもないけど、春の味ですから。
花冷えの日が続き、天気が安定しませんが、東京は八重桜がとてもきれいです。酒田の桜はもう満開でしょうか？

投稿者: 守屋　ひで | 2007年04月18日 16:46

>ひで　　さん

お久しぶりですね。コメントありがとうございます！土筆料理、実は食べた事がないんです。一度茹でてから酢味噌あえするんですか?花粉が付いている頭の部分は取るのかしら・・・

とくにおいしい訳でもないけど、春の味ですから。
>あ、でもその気持ちは分かります!(^▽^)その感覚でいただいてみますね。
酒田は今桜が満開ですよ。明日は晴れの予報ですので、ぜひ満開桜をブログに載せたいなと思っています。よかったら見て下さいね。

土筆はあたまとはかまをとって、ゆでてからあえたとおもいます。どなたかに確認してくださいね。
　土筆のあたまが？？？　たぶんとったように・・・・　　

投稿者: 守屋　ひで | 2007年04月19日 19:45

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