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酒田米菓「芋煮会」

10月7日(土)大雨の中、酒田米菓の「芋煮会」が行われました。
山形の秋といったらやっぱり「芋煮会」。本来なら川辺などの野外で、大きな鍋に里芋、肉、ごぼう、こんにゃく、厚揚げ、きのこ等をその場で煮込んで仲間と和気あいあいと楽しむもの。
この日は前日からの大雨で地面はびしょびしょ。今年初めて社内にある食堂でする事に。せめて気分だけでも、という事で机とイスは全て撤去し、床にビニールシートを敷いてほんの少し雰囲気づくり。(^_^) 社員やその家族も沢山集まり、美味しい時間を過ごしました。

仕込み風景
男女関係なくみな協力して一鍋を作りあげます。楽しそう!

芋煮汁2種類
「芋煮汁」完成!\(~o~)/
山形の芋煮汁は、住む地域で味が異なります。手前はここ庄内地方の芋煮。豚肉を使って味噌ベースで仕上げます。奥が内陸地方の芋煮。贅沢に牛肉を使って醤油ベースで仕上げます。どちらも美味しい!!

会話も弾む! 汁まで美味しい!
みんなこんな笑顔をしていました。   最後まで美味しいのが芋煮汁!

芋煮会風景
和気あいあいとした雰囲気の中、普段仕事中にはなかなか出来ない談話に花を咲かせていました。次の社内イベントは「クリスマス会兼忘年会」(笑)企画進行頑張るゾ! (伊藤)

コメント

芋煮会、楽しそうですね。
雨で残念でした。でも青いビニールシートが、きまってますよ。
お芋に、油揚げ、こんにゃく、その他いろいろ、、、食べたくなります。これから材料を買いにいきましょう!

>守屋ひで  さん

今夜は芋煮汁ですね!
私もそうしよう。里芋くらいはあったかな~?

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